Ohje

Teriyaki

Teriyaki on japanilainen kastike, jota käytetään erityisesti grillattujen ruokien ”kiillotteena”. Sen valmistaminen kotona on hyvin helppoa ja vaatii yksinkertaisimmillaan ainoastaan kolme raaka-ainetta. Se on herkullista kanavartaiden kanssa, mutta myös lohen tai vaikka kukkakaalinkin kanssa.

6 annosta

35 min

Hyvin helppo

Ainekset

2,5 dl soijaa

2 dl miriniä

2 dl sakea tai 0,5 dl vettä ja 0,5 dl vodkaa

1 dl sokeria

1 kokonainen valkosipuli, halkaistuna

6 cm pala inkivääriä, paloiteltuna

1 rkl maizenaa

1 rkl vettä

Ohje

...

Edellinen kastike

Seuraava kastike