10-15 macaronia

noin 2 h (aktiivista tekemistä 40 min, passiivista tekemistä hieman yli tunti)

Ei helppo, muttei vaikeakaan

Ainekset

Macaron-marengit


105 g (hieman yli 2 dl) mantelijauhetta
100 g (hieman yli 1,5 dl) tomusokeria
1 rkl Fazerin kaakaojauhetta
100 g (noin 1,25 dl) sokeria
0,4 dl vettä
40 + 40 g (noin 1 + 1 valkuaista)

Geisha-ganache

0,75 dl kuohukermaa
1 Geisha-suklaalevy

Ohje

...

Geisha-macarons

Geisha-suklaan rakastettu hasselpähkinäinen maku yhdistettynä klassisen macaronin hienostuneisuuteen luo taivaallisen herkun. Jos haluat, voit koristella macaron-marengit hasselpähkinärouheella ennen paistoa!

Geisha-macarons

Geisha-suklaan rakastettu hasselpähkinäinen maku yhdistettynä klassisen macaronin hienostuneisuuteen luo taivaallisen herkun. Jos haluat, voit koristella macaron-marengit hasselpähkinärouheella ennen paistoa!

Geisha-macarons

Geisha-suklaan rakastettu hasselpähkinäinen maku yhdistettynä klassisen macaronin hienostuneisuuteen luo taivaallisen herkun. Jos haluat, voit koristella macaron-marengit hasselpähkinärouheella ennen paistoa!