Gin Tonic on klassikkojuoma, jonka varioiminen suuntaan tai toiseen on helppoa. GT:ssä käytetään tyypillisesti sitruksia, kuten sitruunaa, limeä tai verigreippiä, mutta drinkin voi myös maustaa yrteillä, esim. rosmariinilla tai mintulla! GT:n valmistuksessa tärkeintä on muistaa iso määrä jäitä!