4 annosta

15 min

Hyvin helppo

Ainekset

Keitto


400 g pakasteherneitä

1 kokonainen kevätsipuli ja 1 kevätsipuin vaalea osa, isoina paloina

1,5 dl kauramaitoa

1,25 dl kaura fraîchea

kourallinen mintun lehtiä

0,5 limen mehu ja kuori

suolaa


Lisäksi


2 ruisleipäviipaletta

0,5 dl smetanaa tai kaura fraîchea

ekstra-neitsytoliiviöljyä

pieniä mintun lehtiä

Ohje

...

Kylmä hernekeitto

Kokeile normaalista poikkeavaa raikasta hernekeittoa, jossa maistuu makeiden herneiden lisäksi minttu, kevätsipuli ja kaurakerma. Kesäinen keitto viimeistellään smetanalla ja ihanan rapealla ruismurulla.

Kylmä hernekeitto

Kokeile normaalista poikkeavaa raikasta hernekeittoa, jossa maistuu makeiden herneiden lisäksi minttu, kevätsipuli ja kaurakerma. Kesäinen keitto viimeistellään smetanalla ja ihanan rapealla ruismurulla.

Kylmä hernekeitto

Kokeile normaalista poikkeavaa raikasta hernekeittoa, jossa maistuu makeiden herneiden lisäksi minttu, kevätsipuli ja kaurakerma. Kesäinen keitto viimeistellään smetanalla ja ihanan rapealla ruismurulla.