4 annosta 

25 min 

Hyvin helppo

Ainekset

1 keltasipuli, hienonnettuna

2 valkosipulinkynsi, hienonnettuna

2 tl chilihiutaleita

1 rkl Provencen yrttejä

1,5 dl kypsiä kikherneitä

2 rkl tomaattipyreetä

2 isoa tomaattia, hienonnettuna

3 dl liha-, kana- tai kasvislientä tai vettä

suolaa

mustapippuria

parmesaania

ekstra-neitsytoliiviöljyä


200 g conchigliea tai penneä 

Ohje

...

Kikhernetomaattipasta

Yllättävän herkullinen tomaattinen kikhernepasta on runsas ja täyteläinen, mutta silti ihanan kevyt. Murskaa muutama kikherne, jotta kastikkesta tulee erityisen pehmeä. Sekaan sopisi mainosti myös basilika tai lehtipersilja. Tulisemman pastan ystävät voivat nakata sekaan muutaman chilihiutaleen...

Kikhernetomaattipasta

Yllättävän herkullinen tomaattinen kikhernepasta on runsas ja täyteläinen, mutta silti ihanan kevyt. Murskaa muutama kikherne, jotta kastikkesta tulee erityisen pehmeä. Sekaan sopisi mainosti myös basilika tai lehtipersilja. Tulisemman pastan ystävät voivat nakata sekaan muutaman chilihiutaleen...

Kikhernetomaattipasta

Yllättävän herkullinen tomaattinen kikhernepasta on runsas ja täyteläinen, mutta silti ihanan kevyt. Murskaa muutama kikherne, jotta kastikkesta tulee erityisen pehmeä. Sekaan sopisi mainosti myös basilika tai lehtipersilja. Tulisemman pastan ystävät voivat nakata sekaan muutaman chilihiutaleen...

Juomasuositus


Tomaattisen pastan kaveriksi kannattaa valita keskitäyteläinen punaviini, kuten toscanalainen sangiovesesta tai grenachesta valmistettu viini. Jos toivot jotain tuhdimpaa ja ronskimpaa viiniä, kannattaa kokeilla Zinfandel-rypäleestä valmistetuja viinejä!