10-15 pullaa

40 min + 2 h

Helppo

Ainekset

Taikina


1 dl/110g maitoa

25 g tuorehiivaa

2 tl kardemummaa

0,5 dl/60 g kuohukermaa

0,5 dl/40 g sokeria

0,75 tl suolaa

50 g huoneenlämpöistä, pehmeää voita

1 kananmuna

6 dl/360 g (vahvaa) vehnäjauhoa (noin 6dl)


Täyte


250 g huoneenlämpöistä, pehmeää voita

1,5 dl/120 g sokeria

1,25 dl/110 g fariinisokeria

1,5 rkl kanelia


Voitelu (valinnainen)


2 keltuaista

1 rkl kuohukermaa

ripaus suolaa


Kinuski


1,75 dl/150 g sokeria

1 dl glukoosisiirappia

1,5 dl kuohukermaa

1 vaniljatanko

20 g voita

ripaus suolaa


Pikaisesti (pannulla tai 180 C uunissa) paahdettuja mantelilastuja koristeeksi


Ohje

...

Kinuskikorvapuusti

Kinuskinen korvapuusti on juuri niin herkullinen kuin miltä se kuulostaakin. Ei tätä tarvitse oikeastaan sen enempää kuvailla. Kannattaa vaan kokeilla!

Kinuskikorvapuusti

Kinuskinen korvapuusti on juuri niin herkullinen kuin miltä se kuulostaakin. Ei tätä tarvitse oikeastaan sen enempää kuvailla. Kannattaa vaan kokeilla!

Kinuskikorvapuusti

Kinuskinen korvapuusti on juuri niin herkullinen kuin miltä se kuulostaakin. Ei tätä tarvitse oikeastaan sen enempää kuvailla. Kannattaa vaan kokeilla!