3-4 annosta

1 h 15 min

Helppo

Ainekset

Kurpitsa


1 spagettikurpitsa tai muu kurpitsa

2 anjovisfileetä

3 valkosipulinkynttä, murskattuna tai hienonnettuna

2 rkl valkoviinietikkaa tai mitä tahansa muuta vaaleaa etikkaa

0,5 dl ekstra-neitsytoliiviöljyä

mustapippuria

chilihiutaleita

sormisuolaa


Vuohenjuustolevite


1 pkt (150 g) levittyvää vuohenjuustoa, kuten Chavroux tai Soignon

1 rkl kaurakermaa tai tavallista kermaa

ruohosipulia, hienonnettuna

sitruunankuorta

Ohje

...

Kurpitsa & vuohenjuusto

Tämä tekniikka soveltuu minkä tahansa kurpitsan valmistukseen. Kurpitsapalat pyöritellään anjoviksilla, valkosipulilla ja chilillä maustetussa kastikkeessa, jonka jälkeen ne paahdetaan uunissa pehmeiksi ja makeiksi. Juuri tämä ihana makeus sopii loistavasti sitruunankuorella ja ruohosipulilla maustetun vuohenjuuston raikkauteen!

Kurpitsa & vuohenjuusto

Tämä tekniikka soveltuu minkä tahansa kurpitsan valmistukseen. Kurpitsapalat pyöritellään anjoviksilla, valkosipulilla ja chilillä maustetussa kastikkeessa, jonka jälkeen ne paahdetaan uunissa pehmeiksi ja makeiksi. Juuri tämä ihana makeus sopii loistavasti sitruunankuorella ja ruohosipulilla maustetun vuohenjuuston raikkauteen!

Kurpitsa & vuohenjuusto

Tämä tekniikka soveltuu minkä tahansa kurpitsan valmistukseen. Kurpitsapalat pyöritellään anjoviksilla, valkosipulilla ja chilillä maustetussa kastikkeessa, jonka jälkeen ne paahdetaan uunissa pehmeiksi ja makeiksi. Juuri tämä ihana makeus sopii loistavasti sitruunankuorella ja ruohosipulilla maustetun vuohenjuuston raikkauteen!