4 annosta

20 min

Hyvin helppo

Ainekset

Jäätelö


2 isoa, kypsää banaania (resepti vaatii ehdottomasti oikein kypsiä banaaneja)
2 tl matchatee-jauhetta (käytä laadukasta jauhetta!)
pieni hyppysellinen laadukasta suolaa (esim. Maldon tai fleur de sel)


Hunaja-vaniljasiirappi


0,5 dl kotimaista luomuhunajaa
0,25 dl vettä
1 veitsenkärjellinen aitoa vaniljajauhetta


Koristeeksi


2 kourallista syötäviä orvokkeja (mieluiten villejä orvokkeja kuten keto-orvokkeja, tuoksuorvokkeja tai pelto-orvokkeja varsineen)

Ohje

...

Matchajäätelö orvokeilla

Matcha on upean makunsa ja värinsä lisäksi todellista superruokaa, kertoo Edith Keto, reseptin tekijä. Näistä antioksidanttirikkaista teepensaiden lehdistä ja kypsistä banaaneista tehty jäätelö on kesäherkku vailla vertaa. Orvokit ovat tietenkin upean näköisiä annoksessa kuin annoksessa, mutta aromaattinen maku varsinkin villiorvokkien kukissa ja varsissa ovat kokin näkökulmasta tärkein tekijä. Tässä jädeannoksessa niiden makua korostetaan entisestään hunajalla ja vaniljalla!

Matchajäätelö orvokeilla

Matcha on upean makunsa ja värinsä lisäksi todellista superruokaa, kertoo Edith Keto, reseptin tekijä. Näistä antioksidanttirikkaista teepensaiden lehdistä ja kypsistä banaaneista tehty jäätelö on kesäherkku vailla vertaa. Orvokit ovat tietenkin upean näköisiä annoksessa kuin annoksessa, mutta aromaattinen maku varsinkin villiorvokkien kukissa ja varsissa ovat kokin näkökulmasta tärkein tekijä. Tässä jädeannoksessa niiden makua korostetaan entisestään hunajalla ja vaniljalla!

Matchajäätelö orvokeilla

Matcha on upean makunsa ja värinsä lisäksi todellista superruokaa, kertoo Edith Keto, reseptin tekijä. Näistä antioksidanttirikkaista teepensaiden lehdistä ja kypsistä banaaneista tehty jäätelö on kesäherkku vailla vertaa. Orvokit ovat tietenkin upean näköisiä annoksessa kuin annoksessa, mutta aromaattinen maku varsinkin villiorvokkien kukissa ja varsissa ovat kokin näkökulmasta tärkein tekijä. Tässä jädeannoksessa niiden makua korostetaan entisestään hunajalla ja vaniljalla!