2 annosta

40 min

Helppo

Ainekset

Gnocchit

2 dl vettä

70 g voita

1 tl suolaa

2,5 dl vehnäjauhoa

3 kananmunaa

0,25 sitruunan kuori, raastettuna

0,5 tl muskottipähkinää

mustapippuria

30-40 g parmesaania, raastettuna

Kastike

3 dl korkealaatuista kana- tai kasvislientä

3 dl kuohukermaa

40 g parmesaania, raastettuna

mustapippuria

suolaa

Herne-salottisalaatti

10-14 herneenpalkoa

1 salottisipuli, hienonnettuna

0,5 sitruunan kuori ja mehu

3 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä

0,5 ruukkua minttua

mustapippuria

suolaa

Viimeistelyyn

parmesaania

kirveliä

lemmikin kukkia