2 annosta

20 min
Helppo

Ainekset

150-200 g poron paistikäristystä

0,5 l kantarelleja, putsattuina ja paloiksi revittyinä

1 keltasipuli, viipaloituna

mustapippuria

4 dl kuohukermaa

suolaa

200 g spagettia

kourallinen parmesaaniraastetta

kourallinen timjamin lehtiä

Ohje

...

Poro-kantarellipasta

Syksyn sienisadosta, poronkäristyksestä ja parmesaanilla maustetusta kermakastikkeesta syntyy mitä mainioin pasta! Kokeile myös muita suosikkisieniäsi ja -yrttejäsi – esimerkiksi tatit ja rosmariini sopisivat annokseen huikean hyvin.


Huomaathan, että jos käytät poron lavasta tehtyä käristystä, kannattaa kypsentää sitä pidempää, noin 30 min. Jos taas käytät paistikäristystä, riittää reseptissä mainittu aika.

Poro-kantarellipasta

Syksyn sienisadosta, poronkäristyksestä ja parmesaanilla maustetusta kermakastikkeesta syntyy mitä mainioin pasta! Kokeile myös muita suosikkisieniäsi ja -yrttejäsi – esimerkiksi tatit ja rosmariini sopisivat annokseen huikean hyvin.


Huomaathan, että jos käytät poron lavasta tehtyä käristystä, kannattaa kypsentää sitä pidempää, noin 30 min. Jos taas käytät paistikäristystä, riittää reseptissä mainittu aika.

Poro-kantarellipasta

Syksyn sienisadosta, poronkäristyksestä ja parmesaanilla maustetusta kermakastikkeesta syntyy mitä mainioin pasta! Kokeile myös muita suosikkisieniäsi ja -yrttejäsi – esimerkiksi tatit ja rosmariini sopisivat annokseen huikean hyvin.


Huomaathan, että jos käytät poron lavasta tehtyä käristystä, kannattaa kypsentää sitä pidempää, noin 30 min. Jos taas käytät paistikäristystä, riittää reseptissä mainittu aika.