5-6 annosta

Noin 5 h
Helppo

Ainekset

Liemi


500 g poron luita

1 valkosipuli, halkaistuna

noin 1 kg poron potkakiekkoja

1 l valmista ramen-lientä

1 l kanalientä

1,5 l vettä

1 dl soijaa

100 g voita

suolaa tarvittaessa


Viimeistelyyn


400 g ramen-nuudeleita

1 tl misotahnaa per annos

maissinjyviä
bambunversoja

kevätsipulia

6-7 min keitettyjä kananmunia

Ohje

...

Pororamen

Tässä japanilaisen klassikkoherkun innoittamassa nuudelikeitossa tummat ja syvät aasialaiset maut yhdistyvät täyteläisiin kotimaisiin aromeihin. Poron luista ja potkakiekoista liemeen saatu maku on vailla vertaa!

Pororamen

Tässä japanilaisen klassikkoherkun innoittamassa nuudelikeitossa tummat ja syvät aasialaiset maut yhdistyvät täyteläisiin kotimaisiin aromeihin. Poron luista ja potkakiekoista liemeen saatu maku on vailla vertaa!

Pororamen

Tässä japanilaisen klassikkoherkun innoittamassa nuudelikeitossa tummat ja syvät aasialaiset maut yhdistyvät täyteläisiin kotimaisiin aromeihin. Poron luista ja potkakiekoista liemeen saatu maku on vailla vertaa!

Juomasuositus


Kokeile ramenin kanssa japanilaista Asahi-olutta!