35-40 gyozaa

1 h

Helppo

Ainekset

Täyte


400 g porsaan jauhelihaa

3 kevätsipulia, hienonnettuna

6 cm pala inkivääriä, raastettuna

2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna

1 rkl soijaa

1 tl suolaa


1 paketti gyoza-/won ton -taikinalettuja, sulatettuna


Dippi


Mentsuyu-kastiketta (löytyy aasialaisista ruokakaupoista) tai soijan, mirinin ja chilihiutaleiden sekoitusta

Ohje

...

Rapeat gyozat

Gyozat ovat japanilaisia paistettuja ja höyrytettyjä nyyttejä. Me täytimme ne possutäytteellä, mutta voit täyttää ne vaikka kanalla tai kasviksillakin. Salaisuus rapean pohjan saamisessa on toinen paistaminen höyryttämisen jälkeen.

Rapeat gyozat

Gyozat ovat japanilaisia paistettuja ja höyrytettyjä nyyttejä. Me täytimme ne possutäytteellä, mutta voit täyttää ne vaikka kanalla tai kasviksillakin. Salaisuus rapean pohjan saamisessa on toinen paistaminen höyryttämisen jälkeen.

Rapeat gyozat

Gyozat ovat japanilaisia paistettuja ja höyrytettyjä nyyttejä. Me täytimme ne possutäytteellä, mutta voit täyttää ne vaikka kanalla tai kasviksillakin. Salaisuus rapean pohjan saamisessa on toinen paistaminen höyryttämisen jälkeen.