2 h + 8 h

Helppo

Ainekset

Liha


800 g luutonta possun kassleria, ohuina pihveinä

1 plo Poppamies Roasted Garlic -grillikastiketta

1,5 dl appelsiinimehua

0,5 dl Poppamies One For All -rubia

0,5 dl Poppamies Chipotle-chilikastiketta

1 pieni ananas

3 puista tai metallista grillivartasta (jotka mahtuvat uuniisi pystyasennossa)


Salsa roja


2 tomaattia

0,5 keltasipulia, paloiteltuna

0,5 dl Poppamies Aged Jalapeno -chilikastiketta


Lisäksi


maissitortilloja

queso frescoa tai fetaa

0,5 keltasipulia, hienonnettuna

korianteria

limeä

Ohje

...

Tacos Al Pastor

Paahdetun valkosipulin ja savuisen chipotlen maustamassa marinadissa levännyt ja sitten pystyvartaassa paahdettu possu vuollaan ohuiksi lastuiksi ja kasataan maissitortillaan. Paahdetuista tomaateista ja Poppamiehen Aged Jalapeno -chilikastikkeesta pyöräytetty salsa roja kruunaa makujen ilotulituksen.

Tacos Al Pastor

Paahdetun valkosipulin ja savuisen chipotlen maustamassa marinadissa levännyt ja sitten pystyvartaassa paahdettu possu vuollaan ohuiksi lastuiksi ja kasataan maissitortillaan. Paahdetuista tomaateista ja Poppamiehen Aged Jalapeno -chilikastikkeesta pyöräytetty salsa roja kruunaa makujen ilotulituksen.

Tacos Al Pastor

Paahdetun valkosipulin ja savuisen chipotlen maustamassa marinadissa levännyt ja sitten pystyvartaassa paahdettu possu vuollaan ohuiksi lastuiksi ja kasataan maissitortillaan. Paahdetuista tomaateista ja Poppamiehen Aged Jalapeno -chilikastikkeesta pyöräytetty salsa roja kruunaa makujen ilotulituksen.