1 iso pannullinen

45 min

Helppo

Ainekset

Tarte Tatin


5-6 kiinteää ja raikkaan makuista omenaa, kuten Pink Ladya

1 rkl sitruunamehua

0,5 dl sokeria

3 rkl vettä tai Calvadosta

3 rkl voita

pannun kokoinen pala lehtitaikinaa, sulatettuna


Kinuskikastike


1,5 dl kuohukermaa

1,5 dl fariinisokeria

suolaa


Tarjoiluun


Jäätelöä

Ohje

...

Tarte Tatin

Jälkiruokien ehdottomaan kärkikastiin kuuluva Tarte Tatin on yllättävän helppo valmistaa. Suurin työ on omenoiden kuoriminen, jonka voi ainakin minun puolestani jättää tekemättäkin. Tatin on ihanien kontrastien jälkiruoka; makeaa ja kirpeää, rapeaa ja pehmeää, kuumaa ja kylmää... Pala ranskalaista taivasta lautasella!

Tarte Tatin

Jälkiruokien ehdottomaan kärkikastiin kuuluva Tarte Tatin on yllättävän helppo valmistaa. Suurin työ on omenoiden kuoriminen, jonka voi ainakin minun puolestani jättää tekemättäkin. Tatin on ihanien kontrastien jälkiruoka; makeaa ja kirpeää, rapeaa ja pehmeää, kuumaa ja kylmää... Pala ranskalaista taivasta lautasella!

Tarte Tatin

Jälkiruokien ehdottomaan kärkikastiin kuuluva Tarte Tatin on yllättävän helppo valmistaa. Suurin työ on omenoiden kuoriminen, jonka voi ainakin minun puolestani jättää tekemättäkin. Tatin on ihanien kontrastien jälkiruoka; makeaa ja kirpeää, rapeaa ja pehmeää, kuumaa ja kylmää... Pala ranskalaista taivasta lautasella!