4 annosta
30 min
Helppo
Ainekset
4-5 tuoretta isoa harkkutattia, suupaloiksi leikattuina
1 salottisipuli, hienonnettuna
oliiviöljyä
1 l hyvälaatuista kasvislientä, esim. Sooci
280 g Carnaroli-risottoriisiä
1,5 dl kuivaa valkoviiniä (jotain sellaista, mitä haluaisit myös juoda)
50 g voita
100 g parmesaania, raastettuna
lehtipersiljaa, hienonnettuna
suolaa
mustapippuria
Ohje
...
Tizianon tattirisotto
Tatit kuuluvat sienten parhaimmistoon ja niistä syntyy taivaallinen risotto. Saimme tämän tattireseptin italialaissyntyiseltä Tiziano Mancinilta, joka maahantuo laadukkaita italialaisia viinejä Vino Nostrumin riveissä!
Tizianon tattirisotto
Tatit kuuluvat sienten parhaimmistoon ja niistä syntyy taivaallinen risotto. Saimme tämän tattireseptin italialaissyntyiseltä Tiziano Mancinilta, joka maahantuo laadukkaita italialaisia viinejä Vino Nostrumin riveissä!
Tizianon tattirisotto
Tatit kuuluvat sienten parhaimmistoon ja niistä syntyy taivaallinen risotto. Saimme tämän tattireseptin italialaissyntyiseltä Tiziano Mancinilta, joka maahantuo laadukkaita italialaisia viinejä Vino Nostrumin riveissä!
Juomasuositus
Kokeile tattirisoton kaverina Dettori Renosun 2020 Biancoa tai Garganuda Soave Biancoa vuodelta 2019.
