1 iso vuoka

noin 40 min + 4 h

Helppo

Ainekset

1 pkt (noin 20 kpl) lasagnelevyjä


Tomaatti-jauhelihakastike


250 g nauta-sika jauhelihaa (tai naudan jauhelihaa)

400 g naudan jauhelihaa

1 keltasipuli, hienonnettuna

1 sellerin varsi, hienonnettuna

1 porkkana, hienonnettuna

2 valkosipulin kynttä, kevyesti murskattuna

2 dl kuivaa valkoviiniä

1 rkl tomaattipyreetä

1 tlk kuorittuja tomaatteja

1 tlk tomaattimurskaa

2 dl vettä

suolaa

mustapippuria

basilikaa


Mornay-kastike


1 dl vehnäjauhoa

70 g voita

1 l maitoa

1 laakerinlehti

0,5 tl muskottipähkinää

mustapippuria

40 g parmesaania, raastettuna

20 g pecorinoa, raastettuna (voit korvata molemmat juustot lempijuustoillasi)


Ohje

...

Ultimaattinen lasagne

Yksi maailman parhaista asioista. Tee kerralla enemmän ja pakasta...

Ultimaattinen lasagne

Yksi maailman parhaista asioista. Tee kerralla enemmän ja pakasta...

Ultimaattinen lasagne

Yksi maailman parhaista asioista. Tee kerralla enemmän ja pakasta...